איי-רובוט-ברמן-מוכר-רוברט

1 רובוט ברמן מכונות אוטומטיות=1 ברמה גבוהה-בר

בר מסורתי

מכונת ROBOTANNO BARTENDER

עלות חנות

$40000-$140000 עלויות קישוט גבוהות והשקעה גבוהה

$13800-$27600
אין צורך בשיפוץ, נייד, אין סיכון מחוץ לעונה

עלויות עבודה

ברמן מקצועי פלוס עוזר, $2800 לחודש

700 לחודש לאדם אחד לניהול מספר יחידות

לִשְׂכּוֹר

שכירות גבוהה עבור שטח רצפה של 10-50 ㎡

טביעת רגל 2 ㎡-3 ㎡, רק 10%-20% עלות של חנות מסורתית

איכות המוצר

הכישורים, מצב הרוח והמצב של העובדים שיכולים כולם להוביל לסטיות בטעם

תקני תהליך מאוחדים לטעם עקבי

הֲפָקָה
יְעִילוּת

2 דקות-4 דקות, פער היעילות בין ידיים מיומנות גדול, יש לעבד מחדש את התפוקה של מוצרים פגומים

שנות ה-30- 60, יעיל ויציב

שעות פעילות

8-10 H

24 שעות

עלות לכל כוס

בערך $2.3 -$2.7 מבוסס על מחיר יחידה של $3.5 לכוס

בערך $0.7 עד $1
מבוסס על מחיר יחידה של $2.8 לכוס

ברוטו חודשי
PROFITI

למכור 100 כוסות ביום, תוך רווח חודשי של כ-28,000

למכור 100 כוסות בכל יום, הרווח החודשי הוא כ-4150$
למכור 200 כוסות בכל יום, הרווח החודשי הוא כ-$8300

השוואת עלויות כוס בודדת: השקעה נמוכה ותשואה גבוהה

ההשקעה בברים פיזיים גדולה יחסית

ההשקעה בברמן RobotAnno קטנה יחסית

עלות חומר

בערך 6-8 RMB (הפסד גבוה ובזבוז)

בערך 3-5 RMB (ייצור מדויק)

יָדָנִי
הַקצָאָה

בערך 6 יואן

בערך 0.1 יואן

לִשְׂכּוֹר

בערך 5 יואן

בערך 0.5 יואן

תחזוקת פחת
(כוס יחיד)

בערך 3 יואן

בערך 0.5 יואן

אורך חיי החנות

2-3 שנים (בן שנה, שנתיים שבורות, 3 שנים הרוס)

10 שנים

עלות כוללת

לפחות 17-19 RMB (במחירי שוק סיני)

בערך 7 RMB (במחירי שוק סיני)

לְהַשְׁווֹת

העובדים לא זוכרים, נעשות טעויות, הבזבוז גבוה, ההחזר על ההשקעה נמוך, המוצרים לא יציבים, בטיחות המזון מהווה סיכון.

מוצרים יציבים ועקביים, טעמים עקביים ומעולים, תקני שירות יעילים, ללא בזבוז וללא בזבוז, החזר גבוה על ההשקעה והיגיינת מזון מובטחת.